ジョホールバルカフェオーナー集まりに参加

 

こんにちは。Mr. Blueこと青峰です。

 

ジョホールファンを作り

営業に回った事がキッカケで知り合ったカフェオーナーと

あっという間に意気投合し

 

コーヒーについて色々と聞いていたら

「イベントがあるからおいでよ」

といわれたので、何のイベントか分からない状態で

行ったのですが、そこは。

DSC03569

 

 

コーヒー豆とそれを囲む何やら不思議な雰囲気の会

 

何のイベントか分からないまま

行ったら何やらコーヒー豆が沢山。

 

ケニア、エチオピア、パナマ等

 

色々な所からきたコーヒー豆が並んでいました。

 

良い香りが漂っています。

 

せっかく来たので何が始まるのか待っていたら

 

紙とペンを渡されました。

 

「えっ、何?」
 

と思っていたら。

 

 

急に始まった何か

 

何処から来たの?

 

と聞かれ「ジャパニーズ」

 

と答えたら「今日はとてもグローバルな日なので英語で話をしましょう」

 

と始まった何か。

 

 

コーヒーという少しニッチな世界ですから

聞いたことない単語が結構ある。

ので、かいつまんで聞いた部分

 

「紙を3分割してください」

 

ん?

 

「最初は。。。」

 

聞いたことのない単語が並び、聞き取れない

 

「次はどう感じたか。苦いとか甘いとかを表現してください。」

 

これはひょっとして。。。

 

「最後に、一番好きなコーヒーとそうでないコーヒーを選んで書いてください」

 

 

突然始まったコーヒー品評会

 

状況から判断するに

ジョホールバルでの市場調査の為に

 

コーヒー豆を卸している人が来て

コーヒーに対しての感想を貰いに来た

 

ということらしい。

 

状況は理解した。

いや、でもちょっと待って。

 

コーヒーの味?

美味しいか美味しくないかは分かるけど^^;

 

回りは皆カフェオーナーとかバリスタとか。

僕のみ一般人^^;

 

しかも表現を英語でしないといけない。

表現の仕方も単語もしりません(笑)

 

 

そして、品評会へ

 

「酸味を感じるのは下の両端だからコーヒーをそこに含むように」

「スプーンはお湯につけて、よく切ってから次のに行くように」

 

等、今までやったことのない

テイスティングの方法を教えてもらいながら

コーヒーを次々飲んでいく。

 

違いがあるのは分かっても

 

「これ酸っぱい」

「これは水っぽい」

 

くらい。乏しい味覚に単語力。

表現する為の能力足りなさすぎ^^;

 

 

せめて出来る事をやろう

 

スイート

ビター

サワー

 

これくらいしか分からないので

それだけでも伝えることに。

 

参考になるかはわからないけど

感じたままを伝えてみました。

 

とりあえず意見を言う一般人。

 

マレーシアの人は優しいので

どんな単語でもちゃんと聞いてくれます。

 

とりあえず何か答える事で何とか乗り切って。。。

 

最後に一番好きな味のコーヒー(これは自身を持ってw)

を伝えて終了。

 

結局、役にたったのは

好きな味と嫌いな味だけ(笑)

 

最後に記念撮影して終了しました。

 

DSC03571

 

みんなカフェオーナーとかバリスタでチャイニーズです。

 

 

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