美味しいベルギービール「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」

 

お酒が好きなのではなく、お酒の場が好きなのです。

 

こんばんは。青峰です。

 

強いか弱いかで言うと強い方なのですが

 

一人で飲むのは全く楽しくないので

基本的にはお酒は飲みませんが

飲み会の場ではかなり飲んでしまいます。

 

今回は大学時代の友人とベルギービールへ。

 

久々にお酒で感動したので

こちらはシェアしておきたいと思います。

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DUCHESSE DE BOURGOGNE(デュシェス・ド・ブルゴーニュ)

 

ベルギーの西フランダース地方に古くから伝わるレッド・ビール。

ブルージュ生まれで、フランダースをハプスブルグ家の領地に組み入れ

悲運の最期をとげたブルゴーニュ公国公女マリーにちなんで命名。

 

8ヶ月の熟成ビールと18ヶ月の熟成ビールとのブレンドで作られる。

 

というビールなのですが

 

ブルゴーニュという響きで注文した所

これが大当たりでした。

 

 

酸味とフルーティーのハーモニーが素晴らしい傑作

 

大雑把に味を表すなら

物凄くフルーティーなフルーツトマトで作ったレッドアイ。

 

トマトの様な酸味にワインの様なフルーティーさが合わさって

物凄く深い味を出しています。

 

苦味は全く無く、酸味さえ気にならなければ

女性でも飲めると思います。

 

とにかく、飲んだ瞬間に唸ってしまい

この味の深みに沈み込んで浸っていました。

 

元気づけるカクテル「リヴァイバー・カクテル」の

レッドアイに似ているので

飲んだ瞬間に元気になりますし

 

これは、一度ハマると抜け出せないですね。

何度でも飲めてしまうかなり「危険な」ビールですが

 

一度、試してもらいたいですね。 

 

ドゥシャス・デ・ブルゴーニュは楽天でも購入出来るようです。

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