青好き青峰です。
ブラジル滞在が長かったこともあり
沢山のレストランに行きました。
その中でいくつかピックアップして
お伝えしています。
せっかくブラジルに来たのだから
ブラジル料理を食べたい
という時におすすめなのがフェジョアーダ
いくつか試してみたのですが
ここの料理は日本人の口にも合って良いと思います。
Contents
フェジョアーダ（ブラジル料理）専門店Dinhos
ブラジルに住む友人に連れてきてもらったフェジョアーダ。
こちらのお店は非常に味がしっかりしていて
日本人にもおすすめできます。
最初はフェジョアーダに使っている
スープを薄めて飲めるようにしたもの
最初はパンやベーコンを揚げたものが来ます。
フェジョアーダと一緒に食べるのですが
そのまま食べてもいいです。
揚げている方は塩辛いです。
こちらがメインのフェジョアーダ。
黒豆を入れて炊いた肉ですね。
肉は凄く柔らかくて美味しかったです。
食べ放題でなくなれば次のがやってきます。
ごはんやこちらのケールと一緒に。
人数が多くて余裕があるなら
モケッカも良いかもしれません。
こちらは魚介クリームスープ。
いい味が出ていました。
ピラオン
サーモンをベースに圧力鍋で調理したもの
ゼラチン状になっています。
サンパウロのフェジョアーダ（ブラジル料理）Dinhosの詳細情報
住所
Alameda Santos, 45 – Cerqueira César, São Paulo – SP, 01419-000 ブラジル
営業時間
月〜木
11:30〜15:30
19:00〜0:00
金曜
11:00〜16:00
19:00〜0:00
土曜
11:30〜0:00
日曜
11:30〜18:00
電話
+55 11 3016-5333
