マラッカの名物と言われている
ニョニャ料理を食べるため、
手持ちのガイドブックを元に「Restoran Peranaakan」
というレストランに行ってきました。
ニョニャ料理は中国系の食材を用いて
マレーのスパイスを使った中国料理とマレー料理の混合の様な料理だそうです。
基本はランチのみ、
週末のみディナーをやっているという情報で行ったのですが
開店時間の１８：００になっても開かず
今日は休みなのかなと思ったのですが
諦めきれずにお店に電話すると扉が開きました（笑）
このお店はどうも有名な様で、内装もすごかったです。
そして頼んだ料理です。
エビとココナッツミルクにスパイスがかかったもの
名前が長くて殆ど覚えていないのでが
これだけ覚えました
オタオタ（笑）
ニョニャ料理のかまぼこに当たるそうです。
ほんのりスパイシーで
なかがトロッとしていて
ビールのアテには最高でした。
ココナッツや酸味が効いたものが
多かったですね。
値段もそこまで高く無くて
良かったですね。
マラッカで
ニョニャ料理を食べたい方にはオススメです＾＾
