青好き青峰です。
ブラジル滞在が長かったこともあり
沢山のレストランに行きました。
その中でいくつかピックアップして
お伝えしています。
せっかくブラジルに来たのだから
ブラジル料理を食べたい
という時におすすめなのがフェジョアーダ
いくつか試してみたのですが
ここの料理は日本人の口にも合って良いと思います。
Contents
フェジョアーダ(ブラジル料理)専門店Dinhos
ブラジルに住む友人に連れてきてもらったフェジョアーダ。
こちらのお店は非常に味がしっかりしていて
日本人にもおすすめできます。
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最初はフェジョアーダに使っている
スープを薄めて飲めるようにしたもの
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最初はパンやベーコンを揚げたものが来ます。
フェジョアーダと一緒に食べるのですが
そのまま食べてもいいです。
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揚げている方は塩辛いです。
![DSC00581.JPG DSC00581](http://likeblue.net/wp-content/uploads/2016/11/DSC00581.jpg)
こちらがメインのフェジョアーダ。
黒豆を入れて炊いた肉ですね。
肉は凄く柔らかくて美味しかったです。
食べ放題でなくなれば次のがやってきます。
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ごはんやこちらのケールと一緒に。
人数が多くて余裕があるなら
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モケッカも良いかもしれません。
こちらは魚介クリームスープ。
いい味が出ていました。
![DSC00586.JPG DSC00586](http://likeblue.net/wp-content/uploads/2016/11/DSC00586.jpg)
ピラオン
サーモンをベースに圧力鍋で調理したもの
ゼラチン状になっています。
サンパウロのフェジョアーダ(ブラジル料理)Dinhosの詳細情報
住所
Alameda Santos, 45 – Cerqueira César, São Paulo – SP, 01419-000 ブラジル
営業時間
月〜木
11:30〜15:30
19:00〜0:00
金曜
11:00〜16:00
19:00〜0:00
土曜
11:30〜0:00
日曜
11:30〜18:00
電話
+55 11 3016-5333